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Patê de soja

A película da soja deve ser retirada antes do consumo. Para fazer isso basta esfregar o grãos entre as mãos após a hidratação e cozimento. Coloque os grãos num recipente com água, as películas irão boiar e os grãos afundarão, ficando assim fácil remover as mesmas com uma escumadeira.

Curso Delícias da Soja (módulo 1), ministrado pelo Chef Fernando Cascardo (magolord@hotmail.com) na sede da Associação Novo Estilo de Vida Viver Feliz em Santa Rita do Sapucaí MG.


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Autor da imagem / Nome do album:vegano / Delícias da soja - Patê
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Tamanho:2048 x 1536 pixeis
Inserida em:07 Mai, 2006
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